Koffieproefpakket Izzo Napoli 3 kg

Beschrijving Izzo Gran Crema :
70% Robusta koffie en 30% arabica. Robusta koffie wordt nog vaak onderschat. Helaas komen veel van hen om de hoek kijken met een nogal houtachtig aroma. Daarvan is bij de Izzo Gran Crema geen sprake. Integendeel, we ervaren een indrukwekkende aromatische diversiteit. De typische hoogtepunten van robusta bonen zijn natuurlijk ook aan het begin: veel body en een zeer aanzienlijke crema in het kopje.

Beschrijving Izzo Arabica Gold:
Izzo Gold is een variatie van een heerlijk zachte boon met een tikkeltje pit! De bonen worden langdurig (ruim achttien minuten) en op lage temperatuur gebrand. Door deze brandwijze worden de zure en bittere smaken gereduceerd tot een minimum en blijft er een verrukkelijk volle, zachte aroma over met een elegante crèmelaag. Dit is zo typisch voor de Izzo koffie, die uit de Napolitaanse regio komt. Voor deze Gold variatie zijn 100% Arabica bonen gebruikt. Zeer geschikt voor espresso of lungo of cappuccino. Een fantastisch vol zachte smaaksensatie!

Beschrijving Izzo Supermiscela:
Deze koffie is dankzij de extra donkere branding vol van smaak en heeft flink veel zoete bitters. Tevens heeft deze koffie dankzij de 20% Robusta ook een lekker scherp randje. Zoekt u een espresso met volle donkere chocolade tonen die doet denken aan een pure chocolade en tevens een lekkere dosis pit als toevoeging heeft? Zoek dan niet verder. Uiteraard is de koffie ook erg geschikt wanneer u cappuccino's of latte's maakt en blijft de koffie goed door de melk heen te proeven, ideaal voor liefhebbers van een sterke cappuccino!