Filters
Merk
Koffie sterkte
Prijs

Gemalen koffie

Gemalen koffie kopen doet u natuurlijk bij de koffie-loods.nl. Ontdek hieronder ons heerlijke assortiment met topmerken als Costadoro, Palombini en Lavazza. Lees meer Lees minder

Meer informatie

Een koffieboon doorloopt een enorm proces voordat het in een kopje beland. Het verschil tussen het proces van koffiebonen en gemalen koffie tot het verkocht wordt is niet aanzienlijk groot. Maar de gemalen variant doorloopt logischerwijs een langer traject omdat het nog voorgemalen moet worden. 

Fijn of grof gemalen?

Het malen van de boon is de grootste factor die de smaak bepaalt. De maalgraad van de koffiebonenmaler speelt hierbij een grote rol. Vaak wordt hierbij de volgende regel gebruikt; Hoe fijner de koffie gemalen is, hoe sterker en bitterder deze wordt. En voor grof gemalen koffie geldt dus; hoe grover gemalen hoe milder. Daarom wordt er voor espresso vaak gekozen voor een fijne maling en is cafeïnevrije koffie vaak iets grover. Op deze manier kan dus aan elke voorkeur van smaak worden voldaan. 

Verandering door de tijd heen

De koffie heeft niet alleen een heel proces doorgemaakt, maar is in de loop der jaren veel veranderd. Bij het drinken van de eerste koffie, werd het ook gemalen. Maar dit werd samen gekneden tot balletjes met bepaalde oliën. Dat is iets wat tegenwoordig niet gebeurt. Al deze veranderingen hebben ervoor gezorgd dat de kwaliteit steeds beter is en dat wij tegenwoordig profiteren van de optimale kwaliteit koffie. Door al deze processen zijn ook steeds meer producenten gaan kijken naar het productieproces. Hier vinden ook veel veranderingen in plaats. Er wordt vaker omgekeken naar koffieboeren. De Costadoro koffie Respecto is hiervan een duidelijk voorbeeld. Dit is niet alleen biologische, maar ook fairtrade koffie. Dit houdt in dat het op een biologische manier verbouwd is en dat de boeren een eerlijk bedrag verdienen voor de bonen die zij produceren op de plantage. Het zorgt dus voor betere leefomstandigheden van de boeren en de rest van de gezinnen. 

Gemalen koffie of koffiebonen?

Gemalen koffie kopen scheelt een hoop tijd, omdat je de verse koffiebonen zelf niet meer hoeft te malen. Daarbij hoeft je je niet meer druk te maken over de smaak en maalgraad, omdat het al gemalen is. Daarnaast is vaak ook nog goedkoper dan koffiebonen, het scheelt dus ook geld. Maar het blijft een persoonlijke voorkeur. Wanneer jij helemaal verkocht bent aan koffiebonen, ervan houdt om zelf de smaak te bepalen en er geen probleem mee hebt om deze zelf te malen is dat waarschijnlijk een goede oplossing voor jou. 

Onze klanten beoordelen ons gemiddeld met een: 9,1/10
Bekijk alle beoordelingen.